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杨梅酒怎么做 杨梅酒的材料和做法步骤

2019-07-20 08:31:55来源:励志吧0次阅读

很多人去酒吧时都喜欢喝那种酸甜爽品,色泽诱人的杨梅酒,它有淡淡果香,也能开胃消食。不过你们在喝这种果酒时,有没有想过自己在家中制作杨梅酒呢?杨梅酒的做法并不难,一会我就把它的具体做法写出来,有兴趣的朋友看过以后就能学会。

杨梅酒怎么做 杨梅酒的做法制作杨梅酒的材料

平时制作杨梅酒时需要准备杨梅六百克,白酒五百克,冰糖一百克,一个大口的玻璃瓶子。

杨梅酒的制作步骤

1、把准备好的杨梅放在清水中加入少量食用盐进行浸泡,浸泡时间应该在二十到三十分钟之间。泡好以后取出,用清水洗净。

2、把洗好的杨梅放在晾物架上,晾干,去掉表面的水分,用热水把玻璃瓶子烫一下,消毒,烫好以后去掉里面的水分晾干。

3、把晾好的杨梅放一层入玻璃瓶,然后加入一层冰糖,再放一层杨梅,如此反复,全部放完以后把准备好的白酒也倒入进去,把瓶子口密封起来。

4、把瓶子放在阴凉通风的地方,每隔三天就要摇动一次,过二十五天左右,里面的杨梅酒就能泡好,想喝的时候可以直接倒入杯子中饮用,这种杨梅酒发酵时间越长,口感越诱人。

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