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唯有爱与美食不可辜负干了这碗鸡汤啃完这个

2019-06-08 06:31:53来源:励志吧0次阅读

孩子嗓子痒痒咳嗽怎么办
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如果问这世界上除了爱还有什么能唤醒心中的温暖,那么必然是美食无疑了。当你心灰意冷、满腹惆怅时,也许海边的一家烧烤摊就能让你感受到丝丝暖意。曾看过这么一个论述,把胃填满点就能挤占掉心中的那一点空虚和悲伤。不管你信不信,反正我是不信哒,不然这些嗷嗷待哺的单身汪还会整天“汪汪汪”地咆哮?

但是,某些特定环境下,一份合适的美食确实有相当强大的治愈功效。比如昨天,饕叔的就收到了一位粉丝的“留言”,估计是把食客老饕(号 shikelt)这号当树洞使了,吧啦啦发了一大堆,涉及隐私不便多说,但是留言的最后一句让我一下子心疼起来:

我就这样从他们嘲讽的眼神中跑开了,一路淋着雨,我却感觉不到寒意,心更冷。饕叔,能教怎么做鸡汤吗,我现在好想喝一碗热腾腾的鸡汤,或许胃里暖了,心会舒服点。

而后,我回了一大堆安慰的话,却没有收到任何恢复了。

饕叔的鸡汤

食材:三黄鸡一只(剖解洗净后500g左右),生姜、香葱、枸杞、红枣、糯米酒、盐、胡椒粉

准备一锅水烧开,倒入100ml糯米酒(料酒也可以),整鸡下水焯去血沫,捞出沥干。

再拿一只砂锅(个人认为砂锅煲汤最佳,实在不行也可以用其他材质的)加水烧温,加入姜片、葱段,整鸡下锅加盖,开小火煲40分钟。

四十分钟后开盖,你会发现鸡汤表面会有金黄色的油脂,用调羹撇掉去。再加2勺盐、2勺胡椒粉,放入枸杞、红枣,盖上盖子继续小火煲半小时、

选一个你最喜欢的碗,盛上一碗鸡汤,夹下一个鸡腿。来,干了这碗鸡汤,啃掉这个鸡腿,任前途坎坷也抵不住你手上鸡腿骨头的挥动。

唯有爱与美食不可辜负,谨以此汤赠予每一个殊途不同归的路人、未来不可期的学生党、嗷嗷待哺的单身汪。

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